Rokermolen kruidnootmix

Speculaaskoek en kruidnoten Mix

Inhoud: 500 gram.

Ingrediënten: tarwemolenbloem, bruine basterdsuiker, speculaaskruiden, bakpoeder (rijsmiddel e450, e500, tarwezetmeel, stabilisator e170), zout. Dit product kan sporen bevatten van: noten, sesamzaad en oliehoudende zaden.

Benodigdheden: 500 gram mix, 125 gram boter, 1 ei, 1 eetlepel water, evt. citroensap of olie naar smaak.

Recept:
Mix de ingrediënten goed door elkaar en maak hiervan een deegbal. Laat deze ca. 8 uur rusten op een koele plaats op de kruiden goed te laten intrekken. Rol het deeg dan uit en maak er koekjes of kruidnoten van en bak ze, afhankelijk van hun dikte, 20 á 30 minuten in een voorverwarmde oven op 160 graden.