Vanaf nu op vrijdag én zaterdag geopend!

Rokermolen Italiaanse broodmix

€ 2,00

Rokermolen Italiaanse broodmix

€ 2,00

Kom helemaal in de sfeer van Bella Italia met deze witbroodmix met Italiaanse kruiden gemaakt met meel van de molen. 

Broodmix voor handmatig en voor de broodbakmachine (stand normaal).

Inhoud: 500 gram.


Ingrediënten: Tarwemolenbloem, Italiaanse kruiden, gist, zout, suiker en glutenpoeder. Dit product kan sporen bevatten van: noten, sesamzaad en oliehoudende zaden.

Werkwijze handmatig:
Kneed 500 gr mix met +/-320 ml lauw water tot een bal en voeg dan 10 gram margarine toe.
Kneed door tot er een elastisch deeg ontstaat. Hierna het deeg 45 minuten laten rijzen op +/- 28 graden.
Hierna het deeg doorslaan en in het blik nog een keer 45 minuten laten rijzen.
Het brood  +/- 40 minuten bakken in een voorverwarmde oven op 240 graden.