Koekjes mix 

Inhoud: 500 gram.

Ingrediënten: Tarwemolenbloem, suiker, bakpoeder (rijsmiddel e450, e500, tarwezetmeel, stabilisator e170), vanille, zout. Dit product kan sporen bevatten van: noten, sesamzaad en oliehoudende zaden.

Benodigdheden:  500 gram mix, 200 gram boter, 1 ei en 10 ml water.

Recept:
Kneed de ingrediënten samen tot een mooie gladde bal. Laat het deeg 15 minuten rusten in de koelkast.

Rol het dan uit tot een plak van ongeveer 1cm, en steek de koekjes uit.

U kunt ook een lange rol maken en hier plakjes afsnijden van ongeveer 1 cm.

Doe de koekjes op een bakplaat en bak ze in een voorverwarmde oven op 180 graden in ongeveer 13 tot 15 minuten gaar.